Beras merah memang istimewa. Ya, siapa yang tak suka dengan beras merah? Rupanya yang kemerahan, aromanya yang khas, dan manfaatnya yang luar biasa untuk kesehatan tubuh membuat beras merah begitu digemari oleh banyak orang.
Lalu, apa sajakah manfaat beras merah itu? Ada kandungan nutrisi apa saja dalam beras merah tersebut? Untuk selengkapnya, mari cek ulasannya dalam artikel ini.
Manfaat Beras Merah untuk Diet
Bagi Anda yang mendambakan berat badan ideal, mengonsumsi beras merah merupakan pilihan yang tepat. Hal ini karena beras merah banyak mengandung serat sehingga Anda tidak akan mudah lapar. Di samping itu, beras merah juga memiliki kandungan karbohidrat dan protein yang bisa menambah tenaga sehinga Anda bisa aktif bekerja.
Manfaat Beras Merah untuk Bayi
Beras merah tak hanya baik dikonsumsi oleh orang dewasa dan anak remaja, melainkan juga pada bayi. Tentunya, usia bayi yang diperbolehkan untuk makan beras merah adalah di atas 6 bulan sebagai Makanan Pendamping ASI (MPASI) dan sesuai dengan anjuran dokter.
Bunda bisa memasak beras merah terlebih dahulu hingga menjadi nasi merah yang matang. Selanjutnya, lembutkan nasi merah tersebut dengan cara menekannya atau menggunakan blender hingga menyerupai bubur nasi merah. Pemberian nasi merah harus selembut mungkin karena organ pencernaan bayi belum siap mencerna makanan yang keras.
Jika bayi Anda diberi beras merah secara rutin, maka tubuhnya akan memperoleh beberapa manfaat, antara lain:
- Membantu perkembangan organ tubuh maupun otak pada bayi.
- Memberi tambahan energi bagi bayi.
- Bayi Anda tidak akan gampang lapar karena beras merah kaya akan serat.
- Bagus untuk pertumbuhan tulang, gigi, maupun rambut bayi.
- Organ tubuh bayi, seperti jantung, jaringan syaraf, dan lainnya bisa berkembang dengan baik.
Manfaat Beras Merah untuk Diabetes
Penderita diabetes (kencing manis) sangat dianjurkan untuk mengonsumsi beras merah dibandingkan dengan beras putih. Hal ini karena kandungan gula darah dalam beras lebih rendah bila dibandingkan dengan beras putih. Dengan mengonsumsi beras merah, kandungan gula darah yang ada pada penderita diabetes akan lebih terkendali.
Manfaat Beras Merah untuk Kesehatan Tubuh
Apa manfaat beras merah? Sebagaimana Anda ketahui bahwa beras merah memiliki banyak sekali manfaat. Adapun beberapa manfaat beras merah untuk kesehatan tubuh, di antaranya adalah sebagai berikut:
- Mencegah timbulnya penyakit kardiovaskuler.
- Mencegah terjadinya sembelit atau kesulitan Buang Air Besar (BAB).
- Mencegah terjadinya penyakit kanker karena dampak dari radikal bebas.
- Membuat tubuh semakin kuat dan sehat.
- Membantu pertumbuhan tubuh dan otak anak sehingga anak semakin pintar.
Ragam Nutrisi dalam Beras Merah
Beras merah memiliki banyak kandungan nutrisi atau nilai gizi yang sangat bermanfaat bagi tubuh. Beberapa di antaranya, yaitu:
- Karbohidrat, yang berfungsi untuk memberikan tenaga bagi tubuh.
- Protein, yang membantu proses pertumbuhan tubuh dan perkembangan otak.
- Serat, yang memperlancar proses pencernaan makanan dan mencegah terjadinya sembelit.
- Zat besi, yang bisa mencegah terjadinya penyakit anemia karena kekurangan darah.
- Vitamin B, yang dapat mencegah terjadinya penyakit beri-beri.
- Kalsium, yang berperan dalam membantu pertumbuhan tulang dan gigi, serta mencegah terjadinya pengeroposan tulang pada orang tua.
- Lemak, yang membantu penyerapan vitamin dan menambah energi bagi tubuh.
Sekarang Anda sudah mengerti bukan tentang aneka manfaat beras merah itu? Ayo, masaklah beras merah untuk keluarga maupun anak-anak Anda supaya badan mereka tetap sehat dan kecerdasan otak pun semakin cemerlang. Selamat makan!